salamino di tonno

ora devo mettermi a cucinare qualcosa per stasera ed ho deciso che farò il salamino di tonno, ricetta ereditata a memoria dalla suocera .....
per chi volesse farlo gli ingredienti sono:
4 scatolette di tonno da 80gr.
1 bustina di formaggio grattuggiato
1 uovo
pane grattuggiato quanto basta
grattuggiatina di noce moscata se piace

sgocciolare il tonno e frullarlo, aggiungere gli altri ingredienti e dare una forma di salame, avvolgere in carta stagnola. Inserire in una pentola con acqua fredda e portare a bollore; calcolare 30 minuti dall'inizio della bollitura, spegnere ed aspettare che l'acqua si raffredda, toglierlo dalla pentola e dalla stagnola, tagliare a fette e servire freddo con ciuffi di maionese o altra salsa a piacere. (è più buono se preparato il giorno prima!!!)

se riesco a salvarlo dalle fauci della famiglia poi posterò una foto!!!!

fatto ... e tra poco mangiato accompagnato da maionese e senape ed insalata ....